On vous parle aujourd’hui d’Entre deux verres, notre caviste strasbourgeois préféré à l’offre alléchante et aux conseils pointus.

Un caviste alternatif à Neudorf

Entre Deux Verres est un caviste alternatif et actif depuis 9 ans maintenant à Neudorf qui propose des vins sains, bio, biodynamiques et naturels. Plus « tchin-tchin » que « bling-bling », leur objectif est de rendre le vin facile d’accès, pour tous et à toutes les bourses ! C’est d’ailleurs pour cela qu’ils organisent régulièrement des cours d’initiation à la dégustation.

Un choix pointu de spiritueux

Entre deux verres propose tous types de spiritueux, Cognac, Armagnac, pas mal de rhums et whiskys mais aussi des eaux de vie alsaciennes, portos, vodkas, quelques vins mutés (pinot de Charentes). Ils mettent la priorité sur les vins non toxiques car ils veulent proposer le meilleur à leurs clients et souhaitent faire vivre les petits producteurs. Ils essayent de garder des prix accessibles à tout le monde et éviter le côté élitiste et spéculatif lié au monde du vin. Ils sélectionnent des vins à forte identité, qui sont bien différents les uns des autres. %ais surtout, ils sélectionnent des vins qu’ils aiment, fait par des vignerons avec qui ils ont un très bon feeling.

De véritables liens d’amitié avec les producteurs

Entre deux verres choisit pour ses clients des vins de petits producteurs qui travaillent avec passion, provenant de régions connues ou pas, mais toujours avec ce souci qui leur est cher : proposer des vins de qualité, avec le moins de chimie possible dans le vin et représentant au mieux leur terroir et la « patte » du vigneron ! Ils ont noué des liens d’amitié avec les producteurs avec lesquels ils travaillent et aiment l’originalité des produits et leurs valeurs éthiques.

Collaboration accrue entre la Cave du Marché et Entre deux verres

Si vous l’aviez pas encore compris, la Cave du Marché et Entre deux verres appartiennent au même propriétaire. Au début, la Cave du Marché était ouverte pour les jours de marché. L’idée était d’avoir un endroit proche du marché, ouvert à toutes et à tous, et fait pour boire des canons après avoir fait des courses. Ensuite ils ont ouvert d’avantage, le soir en plus, pour des Afterwork. La sélection des vins est faite en collaboration avec Entre deux verres pour votre plus grand plaisir !

Nous on les adore chez Entre deux verres. Ils recherchent continuellement à trouver le vin qui nous correspond et sont ouverts à la discussion si au final la bouteille n’était pas à notre goût. On vous recommande fortement à aller dans la boutique ou à la Cave du marché pour discuter avec cette équipe de passionnés.

* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.