Zesty BB : les saveurs de l’Indonésie en Alsace

  • Gastronomie
  • 30 octobre 2019
  • MN

Créée en 2018, Zesty BB est une startup strasbourgeoise.  C’est le premier fournisseur de thés et d’infusions haut de gamme, produit en petite quantité et de façon artisanale, originaires d’Indonésie. Leur mission est simple : la découverte de saveurs étonnantes, élégantes et exotiques, pour vous faire voyager sur des terres gustatives encore vierges, inconnues et inexplorées. Aux commandes de ce projet, un couple de passionnés qui cartonne : Barbara et Bruno.

Zesty BB : retrouver la simplici’thé

Après un premier voyage à Bali, ils tombent sous le charme de l’île par sa générosité et ses charmes. Ils succombent notamment au délicieux thé au mangoustan de Bali et bien d’autres spécialités. Convaincus de la richesse des produits, de leurs saveurs et de la générosité des habitants, ils décident de diffuser ce patrimoine méconnu de saveurs à la fois si pures et originales.

Amoureux des boissons infusées, ils entretiennent régulièrement une relation de proximité avec leurs producteurs basés à Bali. Ils mettent un point d’honneur à établir avec eux des liens durables qui leur permettent de sans cesse chercher le produit éblouissant aux saveurs incroyables. Ils proposent des thés et infusions conçus à partir d’ingrédients de haute qualité.

Aujourd’hui, Barbara et Bruno parcourent ainsi les continents en quête de nouvelles saveurs, d’infusions délicates et du thé original qui créeront l’étonnement autour de Zesty.

Ton thé t’a-t-il ôté ta toux ?

Plus célèbre pour ses plages paradisiaques que son agriculture florissante, Bali est pourtant une terre fertile.  L’île est capable de produire à chaque saison des produits d’une qualité gustative exceptionnelle.

En tant que fournisseur de café haut de gamme, il est essentiel pour eux d’entretenir une relation de proximité avec leurs producteurs balinais. Ils obtiennent ainsi les meilleurs ingrédients, aux saveurs naturelles dans le respect des méthodes de production traditionnelles.

A contre-courant de la grande production, la qualité et le travail artisanal sont privilégiés. Primée lors des Singapour Taste Awards 2019, la marque se fait déjà remarquer.

Pour finir, petit événement puisque Zesty sera présent à la boutique Weiss au 7 rue des Orfèvres. Cet instant de gourmandise et voyage gustatif aura lieu le jeudi 31 octobre et samedi 02 novembre de 10 h 30 jusqu’à 18 h 30. Donc n’hésitez pas à venir les voir pour déguster leurs spécialités de thés et passez un agréable moment !

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