On vous présente aujourd’hui Marmelade une épicerie en ligne 100% locale, qui regroupe une vingtaine de petits producteurs et artisans d’Alsace, dans l’idée de permettre aux Strasbourgeois de faire des courses en circuit-court et sans contrainte auprès de 28 producteurs. Le BONHEUR n’est-ce pas ?

Une plateforme valorisant le circuit-court alsacien

D’une part, Marmelade-Alsace.fr met en avant les producteurs locaux en racontant leur histoire et leur actualité, tout en leur permettant de vendre leurs produits. L’objectif est de leur permettre de réaliser des ventes en ligne sans avoir à gérer une boutique en ligne. Vous pourrez retrouver par exemple le café d’Omnino dont on vous a déjà souvent parlé.

D’autre part, l’objectif de Marmelade est de s’adapter au maximum aux besoins des habitants de l’Eurométropole. L’épicerie en ligne permet de composer soit même son panier et de se faire livrer ses courses locales en une seule fois, au créneau horaire de son choix. La boutique en ligne comprend actuellement un peu plus de 200 produits, tous achetés à des producteurs ou artisans d’Alsace, en privilégiant les produits bio ou labélisés (Nature et Progrès pour les savons par exemple). L’originalité du projet est que les livraisons sont effectuées à vélo triporteur ! Une démarche écologique et moderne qui correspond bien à Strasbourg.

Une cagnotte pour aider Marmelade

Déjà aperçu au guidon de son vélo triporteur dans les rues de Strasbourg, Quentin de Marmelade était en difficulté. En effet, on lui a volé son triporteur qui lui permettait de livrer les clients et de faire son travail. C’est pourquoi a été organisée une soirée de solidarité et de soutien à Quentin afin de récolter des fonds et de retrouver un outil de travail. En complément, une cagnotte de financement est mise en place et l’objectif de 3500 euros récoltés se rapproche. A l’heure actuelle, la campagne de financement Leetchi a déjà rapporté 2800 euros. Le lien est ici

Bien rouler, c’est le début du bonheur

Nous avions donc rendez-vous pour une soirée gourmande en soutien à Marmelade. En effet, l’événement a eu lieu hier jeudi 12 septembre à 18h chez Pour de Bon, la nouvelle laiterie-restaurant. Camille nous a ensuite reçus en nous préparant un délicieux buffet de produits et fromages 100% locaux.

Le but était par conséquent de remercier les donateurs, de se rencontrer et de partager de nouvelles idées autour de Quentin. De nombreuses personnes sont également venues soutenir Marmelade et l’ambiance était au beau fixe autour d’un verre et des réductions proposées. En effet, nous avons pu passer une soirée agréable grâce à Camille qui s’est donné à fond pour nous accueillir et préparer tous ces mets incroyables. Encore un grand merci à elle pour son implication et sa générosité ! N’hésitez pas d’ailleurs à venir la voir et à tester son restaurant !

Ainsi, Marmelade est sauvée et continuera à vivre. Avec plus de 180 euros remis, le rêve de Quentin est donc sur la bonne voie et il a pu recevoir également le soutien de plusieurs commerçants pour l’achat d’un nouveau triporteur. L’aventure Marmelade est encore loin de se terminer !

Qui se cache derrière Marmelade ?

Quentin Seyeux a terminé ses études à Neoma Business School à Rouen, où Marmelade était son projet de fin d’études. Une fois son contrat d’alternance terminé, il a emménagé à Strasbourg et a décidé de se lancer ! De la conception du site, à la création des partenariats et jusqu’aux livraisons à vélo, il s’occupe de tout 🙂

Marmelade, comment ça marche ?

Chaque matin Quentin part en voiture récupérer les commandes auprès des petits producteurs d’Alsace. La Meinau, Dorlisheim, Dangolsheim… la tournée fait environ 50km. Une fois les légumes, fromages, plats de traiteurs et autres produits frais récupérés, il se rend 7 Route du Petit-Rhin à Strasbourg, où il stocke les produits qui se conservent (jus de fruits, bières bio, confitures, produits ménagers…).

Une fois les commandes préparées, il les livre à vélo triporteur électrique, du Lundi au Vendredi de 14h à 22h. Il n’y a pas de panier minimum sur le site et pour la première commande il n’y a pas de frais de livraison. Pour les suivantes, prévoir 3,90€.

Nous nous sommes fans depuis le début de l’aventure et on est toujours en mode FULL SUPPORT !

Et puis si vous voulez en découvrir plus sur les bonnes adresses à connaître sur Strasbourg et Mulhouse, c’est par ici !